Sous-Vide - nízkoteplotní vaření, ohřívání se zachováním všech nutričních vlastností potravin, které zůstanou šťavnaté, jejich barva a aroma se přípravou ještě zintenzívní. Profi-vaření ve vakuovém sáčku ve vodní lázni.
Nerezové tělo přístroje
Příkon 800 W
Časovač
10 l objem
umožňuje přesné vaření (max. 0,5 °C rozdíl)
"převaření" je prakticky nemožné
Přesná elektronická regulace teploty, cirkulace vody pro zajištění rovnoměrné teploty
Potraviny zůstanou šťavnaté, jejich barva a aroma se přípravou ještě zintenzívní. Nedochází k vysoušení, k oxidaci ani k vyluhování potravin.
Díky šetrné tepelné úpravě zůstanou zachovány důležité živiny
Vnitřní rozměry (VxŠxH): 15 x 30 x 22 cm
